コンパクトと使いやすさを追求【送料無料】FMI UNOX（ウノックス） XF- 135 ベーカリーオーブン

コンパクトと使いやすさを追求【送料無料】FMI UNOX（ウノックス） XF-135　ベーカリーオーブン



価格： 525，000円

販売元： 冷凍パンヤ


◆型式・品名 コンパクトと使いやすさを追求UNOX XF-135　ベーカリーオーブン・本体（給水・排水不要） （イタリア製、天板無し　プログラム機能70通り） ◆概要 ヨーロッパのキオスクにて、焼き立てパンを提供できるよう、最小限の面積におけるよう考えらされたベーカリーオーブン。パンを焼く専用のオーブンで、業務用ながらもご家庭に設置できる大きさです。 ◆電源 単相200V 50/60Hz ◆電流 17A ◆消費電力 3.4kW ◆ファンモーター 200W ◆ヒーター 2.9kW ◆必要設備要領 3.7kVA ◆ブレーカー容量 20A ◆給水接続口 内径6給水チューブ ◆給水方式 貯水式 ◆収納天板数 460×330mm 4枚 ◆質量 31kg ◆庫内寸法 幅490×奥行385×高さ330単位(mm) ◆外形寸法 幅600×奥行625×高さ510 単位(mm) （突起物を含む奥行 695〓）（扉開時奥行 1045〓) ◆コメント 将来、ご自宅でパン教室をされたい・・・という方や、小さ
淵?侫Г魍?④燭ぁ△箸いκ?忘播?平Г皺聴Δ蕕靴ぅ?璽屮鵑任后 ◆冷凍パンヤとは 本場の【パン】を【フランス】や【ドイツ】【イタリア】など【ヨーロッパ】から 【冷凍パン】として輸入販売しています。国内で作った安全安心のパンもあります。【ハード系】【天然酵母】【カンパーニュ】など各種取り揃えております。 ご家庭で【焼き立て】で【おいしい】パンをお召し上がりください。 商品をご覧になりたい方はお問い合わせください。 全国送料無料です。 オーブンのお支払方法はクレジットカード決済のみとなります。 （運搬しますので、代金引換がご利用になれません） この仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合がありますのでご了承ください。 冷凍ストッカーのスペースに収まるコンパクトなベーカリーオーブンです。各種冷凍生地を使用して、設備投資を押さえられるのが魅力。他社同焼成能力のベーカリーオーブンと比べて、約3分の2の価格で、同等の機能を備えたハイパフォーマンスオーブンです。新鮮な空気をオーブン庫内に取り入れ、食材から発生する過剰な湿度
を排出するため、パンの内部はふっくら均一で、表面はパリパリ感
のある仕
上がりになります。スチーム発生時は、回転するファンに水をかけ、非常に細かいスチームを発生することが可能なために、色艶の良いパンが提供できます。スチーム発生後も温度変化のないすばらしい焼き上がりを得ることができます。 UNOXのオーブンで、冷凍パンを焼成した場合、粉からパンを作る従来の製法（スクラッチと呼びます）にくらべ、大幅な時間短縮ができます。 登録した焼成プログラムを呼び出すことでかんたんに焼成できます。     STEPキー 本機は、「時間」「湿度」「加湿」の各工程を最大3つまで連続動作させることができます。     ディスプレイ 「時間」「温度」「加湿」を設定するときや、プログラムを登録・呼出すときに、数値を表示します。     SELECTキー キーを押すごとに「時間」「温度」「湿度」が切り替わります。     「-」「+」キー 「時間」「温度」「加湿」を設定するときや、プログラムを登録・呼出すときに、数値を変更するキーです。 調理中に設定値を変更することもできます。     ST
ART／STOPキー 調理を開始、停止するキーです。また、本機は調理終了後15分間キーが何も押さなければ、 自動的に庫内ランプと操作パネルが消灯します。     MANUALキー オーブンの場合：手動でオーブン庫内を加湿します。MANUALキーは調理中でも有効です。 ホイロ庫の場合：キーを押している間、ホイロ庫内に給水します。     PROGRAMキー 「P」選択時：プログラムの登録や変更。また、プログラムを呼び出して調理するときに、 本機をプログラムモードにするキーです。 「M」選択時：登録・変更したプログラムを本機に記憶させるキーです。 （5秒間の長押しで記憶させます。）     オーブン／ホイロ庫切り替えキー キーを押すと、オーブンとホイロ庫の操作が切り替わります。 「OVEN」選択の場合：オーブンの操作モードです。 「PROVER」選択の場合：ホイロ庫の操作モードです。         庫内ランプ 庫内のランプはハロゲン球を使用し、ドアを開けなく
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庫内
僖◆璽觧転紊 洗浄がスムーズにできるよう、庫内の隅は丸くなっております。庫内の清掃がしやすく、いつも清潔に保つことができます。   熱を逃がさない二重ガラス 扉は2枚のガラスにより庫内の熱の放出を防ぎ、熱効率がアップします。またガラス表面温度（外側）の温度の上昇を軽減します。   単相200Vに対応するコンセントが必要です。 ご家庭でお使いいただく方はあらかじめアンペア数と電源コンセントの形状をご確認ください。 一般のコンセントではお使いできません。 事前に工事が必要になります。 お住まいの電力会社にご相談ください。    


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